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果蔬清洗機用水量由哪些因素決定:
果蔬清洗機用水量由哪些因素決定:
果蔬清洗生產過程中果蔬清洗機的水資源浪費是值得關注的問題。果蔬清洗耗水量與蔬菜種類、臟污程度、清洗工藝密切相關,也與清洗用水模式以及清洗后蔬菜的產品要求有關。果蔬種類、臟污程度和清洗后蔬菜的產品要求直接影響耗水的絕對量,而采用不同的清洗工藝和清洗模式可能會使耗水量有所改變,這也是果蔬清洗過程減少水消耗量的可利用因素。
為研究果蔬清洗過程中耗水量與蔬菜清洗模式的關系,該項研究在果蔬清洗試驗結果的基礎上,提出了針對清洗機設備耗水量的科學評價方法,將設備清洗蔬菜耗水量表述為:在蔬菜離開時的清洗水濁度采用同一限定值的條件下,設備清洗一定質量蔬菜所需要水的總體積量。
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